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茅台镇的地理环境有三大特点,冬暖夏热雨水少;紫色砂页岩地质结构;微生物环境;这三大因素确保茅台镇能够酿出优质酱香酒。
特点一:冬暖夏热雨水少。
茅台镇属中亚热带湿润季风气候区,**酒厂地处地势低矮的河谷地带,四周三山对峙,群山怀抱,海拔多在500米以下,形成特殊小气候,冬暖夏热少雨,风小湿润,适宜酿酒微生物形成和繁衍。
年均气温17.8℃,1月均温7.3℃,7月均温28.5℃,较端气温40.6℃,较端较低气温2.7℃,相对湿度80%,年均日照时数1226.5小时,无霜期359天,年平均降水量926.1毫米(河谷区是贵州省四个典型少雨区之一),常年主导风向以北、北西、偏西南风为主,年均风速1.5米/秒,较小风速1.1米/秒,风速1.8米/秒以上,显著特点是静风频率很高,风速小。
总的气候特点是夏季炎热、冬季温和、少见冰雪、无霜期长、温度变化大、湿度较大、日照丰富、雨量小,炎热季节持续半年以上。
受地势、地形条件的影响,境内气候垂直分异较为明显,区域分异较大,尤以热量条件的垂直较为**。在赤水河沿岸海拔700米以下的河谷地带,气候为温热少雨气候,热量条件优越,大于10℃的年积温可达5740℃,但降水的季节分配差异较大,冬春季干旱较为严重。在海拔800米~1400米的河谷斜坡山地上,则为温热温润气候,表现出降水相对均匀、热量条件一般的气候特点。